Nekoč je bilo preživetje človeka odvisno od njegove učinkovite samooskrbe. Sam je vsako leto zbiral semena najkvalitetnejših semen, jih sejal, vzgajal in nato zanje skrbel, da so bogato obrodile. S komercialno vzgojo in gojenjem hibridnih vrst, pa se je situacija spremenila. Velikokrat so že semena rastlin za sejanje tretirana z različnimi kemikalijami, bodisi so vrste genetsko spremenjene ali gre za hibride, ki nato v naslednjih generacijah izgubijo svoje lastnosti.
Na Gimnaziji Litija so dijaki 2. letnika pod mentorstvom profesorice Natalije Zver v okviru projekta Od semen in sadik do samooskrbe dijakov sami v obdobju od meseca marca do maja vzgojili sadike rastlin paradižnika in paprike.
V zaključku svojega projekta so dijaki v soboto, 8. maja 2021 na tržnici v Litiji organizirali veliko izmenjavo sadik. Sadike , ki so jih na šolskem zimskem vrtu vzgojili sami so izmenjevali s sadikami domačinov, večino pridelanih sadik pa so podarili mimoidočim in obiskovalcem.