V mesecu februarju smo imeli temo zdrava in ne zdrava
prehrana. Pripravljali smo smutije iz sadja, stiskali pomarančni sok.
Pogovarjali smo se, kaj otroci radi jedo in kaj je zdrava prehrana. Otroci so
povedali, da radi občasno pijejo sok in tako smo se odločili, da bomo skupaj
naredili sok iz korenja in jabolk.
Dan, preden smo kuhali sok, smo se pogovarjali kaj vse
potrebujemo. Naslednji dan smo v jutranjem krogu si ogledali in poimenovali vse
sestavine. Začeli smo z umivanjem korenja, ga narezali, stehtali in položili v
lonec z vodo. Jabolka sva olupili in očistili midve, otroci so jih narezali na
manjše koščke in odlagali v posodo. Po tehtanju sestavin smo dali jabolka in
korenje kuhati. Pri kuhanju jabolk smo dodali sok ene limone, da niso jabolka
spremenila barve. Kuhano korenje in jabolka smo zmešali z multipraktikom. Med
tem smo zavreli tri litre vode, v katero smo dodali pol kilograma sladkorja. Ko
se je sladkor stopil, smo dodali zmešano korenje in jabolka. Za konec smo še
dodali čajno žličko citronke, dobro premešali in nalili v steklenice.
Vsi otroci so ves čas želeli sodelovati in pomagati.
Naslednji teden smo poskusili korenčkov sok in ga delili tudi z ostalimi otroki
iz sosednjih skupin.
Sok smo kuhali po receptu 220 stopinj poševno.